Ahora hace poco más de un año que abrimos nuestras puertas.
Y después de haber vivido muchas situaciones, que nos han hecho crecer como equipo y como profesionales en muchos aspectos, hemos decidido dar un paso mas hacia delante, para hacer lo que realmente nos apasiona. Creando un nuevo equipo de cocina que dirigido por Javier Godia Martinez llegara al mas extenso abanico de paladares. Situaciones también que nos llevan a restaurar nuestro servicio y complementos al punto de mira de algunos críticos gastronómicos. Siendo una de nuestras metas la de satisfacer y sorprender todos y cada uno de los sentidos de nuestros anfitriones
En Can Llibre cuidaremos todos los detalles con un esmero exquisito y una cocina con las últimas técnicas culinarias dentro de un entorno cálido y atractivo.
Javier Gòdia, director y jefe de sala, ha cuidado con esmero la decoración de esta antigua masía catalogada del año 1680 y crea una exquisita cocina tradicional y moderna con toques de vanguardia en la que la calidad de los ingredientes son la premisa principal
Una cita de Teodoro Bardají: “servir a una persona es encargarse de su bienestar durante todo el tiempo que esté bajo su techo”. Es nuestra carta de presentación del restaurante Can Llibre

Jefe de sala y direccion Javier Gòdia Martinez

2007