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Destino:
Nombre:
En Valencia
El Cancell
La Vid
Mesón Sierra Calderona
Riberet
Sargantana Restaurant
La Aldea
Serreta Events
Ecobar Rte.
Canovas
El Rincón
El Ontinar
Ca Olivares
Casa Julia
la carrasca
El Secanet
La Canaleta
El Corcón
Masia El Ferrajon
Casa Josefina
Finca Los Pinos
Ca Provi
El Pansat
L´Àgora Hotel
Aras Rural
El Salon de Baile
Casa Cubel I
La Casa de Abajo
Casa Charo
Villa de Ayora
El Somni
l´Arnadí
Casa Matilde
Fortaleza
La Foguera
La Boticaria
La Canal de Salem
Los Garridos
Font Salada
Les cases de l´Àgora
La Jara
El Cànter
Les Eres de Gatova
El Carrero
Racó de la Calderona
Mas de la Pinaeta - Casa Menta
Mas de la Pinaeta - Casa Aloe
Mas de la Pinaeta - Casa Salvia
Mas de la Pinaeta - Casa Lavanda
Mas de la Pinaeta - Casa Romero
La Granja
Les Nou Milles
Casa Taure
El Escribano
Monmossén Bocairent
Lamberto Torralba
La Redonda
La Casita
El Caseron
Forn del Moro
Casa Amarain
Casas de Alcance
La Aldea
La Baranda
La Mancha
Casa El Puente
Masia La Palmera
Casa Alegria I y Alegria II
La Muela
La Marquesa
El Romeral
San Isidro
Casa Tia Roseta
Cueavas de la Palomas
Portal del Caroig
Els Boters
Casa Gimeno
Casa Alegria
Casa San Roc
El Mirador
Casa Nahuar
Casa Playamonte
Llar D´Empar
La Casica del Sol
Casa L´Arap
Masia de los Caballos
Casa Doña Anita
El Pati de la iaia
Entre Viejos Olivos Wellness Spa Resort
Casa Mirador del Salto
Casa Vistamar
Les Colmenetes
Amable
Rural Barx
Casa Aldomar
Adhoc Parque
Balcones de Oleana
Casa Abuela Julia
El Majuelo
Casa Maite
Las Cuevas
El Rabalet
Casa Isabel
Casa El Lago
Alborache
Relax Alquila
Casa Tio Batiste
La Peladilla
Casa El Mirador
Casa Marieta
Golfentrenaranjos
CASA del MARQUES
Casas Benalaz
Loft in Spain
El Raconet
Monte y Mar
Casas Temáticas Junto al Mar
Casa del Pati
Casa Pajuzo
Casa del Prado
Casa La Era
Torre del Sol
Casa Los Olivares
La Llometa Rural
Carricola
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 »   Restaurante Riberet 3 Tenedores

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 »   Descripción:
Restaurante con decoración moderna, construido sobre las instalaciones de un antiguo garage de los años 40, donde Salva Hernandez nos obsequia con sus nuevos sabores.
 »   Especialidades
Pericana de Bocairent
Buñuelos artesanos de bacalao y piñones
Especialidad de callos de bacalao con garbanzos
Suquet de rodaballo con pistachos gambitas y almejas
Crujiente de cochinillo en su costra con falsa gachamiga
 »   Menu
 »   Tipo de Cocina
Cocina de mercado con tendencias de autor
 »   Cheff
Salva Hernández ha pasado a ser el alma mater de este restaurante que ya es toda una institución en Bocairent por su larga y completa trayectoria.

A pesar de su juventud (nacido en 1973), tiene una gran experiencia en el sector de la hostelería, siendo este su paso definitivo para establecer su propia cocina, respetando, eso sí, las tradiciones del entorno y de la historia de RIBERET. Pertenece a la Asociación de Foc i Cassola y Euro-Toques.
 »   Carta
Dispone de una amplia carta en una constante renovacion.
 »   Bodega
Amplia bodega con más de 120 referencias.
 »   Horario
Cerrados Domingo noche y Lunes
 »   Accesos
De fácil acceso. La carretera Ontinyent-Villena tiene su paso por la Avenida Sant Blai, donde está ubicado el Restaurante en Bocairent.
Aparcar resulta fácil en la propia Avenida, o bien en la calle lateral del Restaurante.
 »  Año de apertura
1992
Chef: Salva Hernandez
 
Interior del Restaurante
 


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