»   Restaurante Martin Fierro - Casa Ovidio

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 »   Descripción:
El Restaurante Martín Fierro en la actualidad llamado Casa Ovidio, irrumpe con fuerte personalidad en Ourense, en el año 1970, con "pedigrí" coquinario de Latinoamérica pues de Argentina llega su propietario, Ovidio Fernández Ojea, curtido junto a grandes maestros del grill que él acierta a ensamblar con la olla en felices ofertas tanto de carnes y pescados a la brasa como de cocina gallega, de la que es defensor a ultranza. Este restaurante se distingue de las demás alternativas por su personalidad, regularidad profesional de su servicio entregado al trato humano y la preocupación por la calidad del producto.

El Restaurante Casa Ovidio, ahora con nuevas y modernas instalaciones desde Diciembre del año 2000, seguirá permitiendo la fogatización pero dejando de lado las nomenclaturas propias de Martín Fierro para responder con mayor precisión al nombre de Casa Ovidio, uniendo con su marca las caldeiradas de estos tiempos con los pescados y las carnes de siempre.

Las nuevas instalaciones de Casa Ovidio, presentan un diseño moderno, funcional, amparado en maderas nobles de trazado y acabados innovadores, en tonos marrón claro y beiges, haciendo juego con la mantelería moderna.

El Restaurante Casa Ovidio, se encuentra emplazado a las puertas del Centro Comercial "Ponte Vella", el más grande de Galicia, que abrió sus puertas a finales del año 2001
 »   Especialidades
Mariscos
(Existencias según mercado diario)
Ostras.
Lubrigantes.
Cigalas.
Langostinos.
Vieiras.
Gambas especiales frescas del dia.

Entrantes
Gambas frescas al ajillo (Cazuela especial).
Cazuela de Vieiras en salsa de moluscos.
Vieiras al godello.
Ensalada templada de gambas frescas.
Langostinos a la plancha.
Gambón rebozado ración.
Gulas al ajillo.
Croquetas de marisco.
Carpaccio de Bacalao.
Chipirones a la plancha.
Ración de pulpo al estilo feria.
Salmón ahumado en fondo de lechuga.
Revuelto de grelos c/ caviar de erizos de mar.
Revuelto de caviar de erizos de mar.
Revuelto de gambas frescas con grelos y jamón..
Jamón de Pato.
Boletos al ajillo con jamón de Bellota.
Espagueti en salsa, casa ovidio.
Espárragos especiales con mayonesa.

Sopas y consomés
Consomé al Jerez.
Consomé solo.
Caldo gallego.
Sopa de marisco.
Sopa de pastas.
Sopa de crema de grelos.

Ensaladas
Especial de la casa.
Mixta: lechuga, tomate y cebolla.
Tropical dos personas.
Tomate y cebolla.
Lechuga y cebolla

Pescados
Rape a la cazuela.
Rape a la gallega.
Rape (Casa Ovidio) en salsa vegetal.
Rape a la plancha en fondo de patatas.
Rodaballo a la gallega.
Rodaballo al grill.
Rodaballo al vapor.
Merluza a a la cazuela en salsa de moluscos.
Merluza al grill.
Merluza a la gallega.
Merluza en salsa de moluscos.
Merluza en salsa verde con gulas y cocochas.
Merluza al vapor con guarnición de huerta.
Merluza en salsa de huevas de erizos de mar.
Cocochas de merluza gallega de pincho en salsa verde.
Ruedas de merluza sobre fondo de crema de grelos y guarnición de gambas.
Lenguado orly, con puré de patatas.
Lenguado a la plancha.
Filetes de lenguado en crema de erizos de mar.
Bacalao al grill con guarnición.
Bacalao a la gallega.
Bacalao al vapor con aceite de oliva virgen.
Bacalao al horno sobre plancha de patata y gulas.

Platos de Arroz
Arroz con lubrigante (dos personas).
Arroz caldoso en salsa de moluscos.

Especialidades de carnes a la Parrilla de
Ternera Rubia Gallega Suprema
Bife de chorizo (entrecot lomo bajo).
Solomillo medallones.
Braseado de carne (dos personas).
Asado de costillar.
Chuletón sin espinazo.
Entrecot lomo alto.

Otras variedades de carnes
Chuletas de cordero lechal especiales.
Solomillo de cerdo al queso gallego.
Solomillo de cerdo a la mostaza con patatas fritas.
Solomillo de cerdo en salsa de champiñones.
Costilla de cerdo a la parrilla.
Solomillo de ternera al roquefort.
Solomillo de ternera a la pimienta verde.
Solomillo de ternera al vino blanco del Ribeiro.
Solomillo de ternera al Oporto.
Entrecot al roquefort.

Postres
Tarrina de crema quemada.
Tarta de castañas especial (en temporada).
Postres Degustación.
Tarta de queso.
Macedonia.
Tiramisú.
Flan de huevo en fondo de salsa de crema.
Cañas rellenas de crema.
Pruebe nuestras especialidades de helados caseros.
 »   Menu
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 »   Accesos
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