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| » Restaurante Mesón de Alberto |
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| » Descripción: |
En el año 1975 Alberto García, traspasa el número 4 de la calle de la cruz y funda el Restaurante Mesón de Alberto en la planta baja. Tras años de trabajo y dedicación con el apoyo de su mujer Flor Fernández, ese modesto establecimiento se convirtió en uno de los mejores restaurantes de la ciudad, abarcando las cuatro plantas de la casa y, desde el año 95, amplía su oferta adquiriendo el hotel Jorge I. Desde hace unos años, ya es toda la familia la que está involucrada en el restaurante.
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| » Especialidades |
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| » Menu |
La carta del Restaurante se cambia todas las semanas variando según los productos del mercado.
Entrantes
- Panaché de verduras
- Filloas rellenas de manitas de cerdo y morros de ternera
- Pimientos del piquillo rellenos de marisco
- Empanada gallega de vieiras
- Pulpo estilo feria
- Lacón trufado casero
- Jamón ibérico de bellota
- Cachucha de cerdo rellena de pulpo
- Ensalada de perdiz escabechada
- Caldo gallego
- Solomillo marinado con queso de San Simón
- Grelos con mariscos
- Zamburiñas a la gallega
- Croquetitas de los tres quesos gallegos
Mariscos
- Almejas a la marinera
- Ostras de la ría
- Centollo gallego
- Camarones de la ría
- Percebes gallegos
- Cigalas tronco a la plancha
- Bogavante del Cantábrico
- Nécora del Cantábrico
- Buey de mar
- Arroz con bogavante
Pescados
- Merluza del pincho a la gallega
- Lomos de merluza con gambas y almejas
- Cola de merluza rellena de mariscos
- Cogote de merluza a la espalda
- Lubina a la sal
- Lomo de lubina con tinta de calamar y tiras de chipirones
- Rollitos de lenguado rellenos de vieiras
- Rape al queso del Cebreiro
- Rodaballo a la plancha
- Lamprea al vino de Amandi
Carnes
- Entrecot de buey a la parrilla
- Chuletón de ternera gallega
- Solomillo de ternera a la parrilla
- Solomillo de buey a la parrilla con hígado de pato y salsa agridulce
- Entrecot de ternera sobre crema de grelos y fabas de Lourenzá
- Steak tartare de ternera gallega
- Chuletitas de cabrito lechal
- Codillo de lacón con grelos y chorizo
- Avestruz al queso del Cebreiro
- Cabrito lechal asado
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| » Tipo de Cocina |
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| » Cheff |
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| » Carta |
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| » Bodega |
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| » Horario |
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| » Accesos |
El Restaurante Mesón de Alberto está ubicado en pleno casco histórico de la ciudad dentro del recinto amurallado, más concretamente se sitúa en el número 4 de la Calle Cruz, a escasos 100 metros de la catedral y de la Plaza de España donde está situado el Ayuntamiento de esta ciudad bimilenaria.
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| » Año de apertura |
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