LA POSADA es la evocación de una idea romántica de recogida del caminante y viajero, con un carácter distinto a los grandes complejos hoteleros actuales. Una nueva concepción de hostelería en un lugar pequeño y exclusivo, en el que se quiere ante todo cuidar al cliente favorecido por un esmerado trato de calor dado por gran número de pequeños detalles con un estilo propio y personal.