En medio de un amplio y cuidado jardín, a tan sólo cinco minutos de la ciudad herculina, se erige este imperio gastronómico, que tras más de treinta años se ha consolidado como un gran restaurante. Su cocina, gobernada por José Luis Farto, se decanta por unos condumios distintos, con ideas renovadas, con especial atención a los mariscos y pescados. La amplitud del edificio queda manifiesta en sus comedores que, con una decoración clásica y elegante, dan cabida a numerosos comensales. La simpatía y el trato afable de Rosa Mínguez queda latente en los comedores haciendo que la estancia se vuelva encantadora. En su bodega descansa una amplia variedad de vinos gallegos, caldos nacionales y de importación.
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Salpicón de marisco, Lubina "Gallo de Oro", Cordero asado, Pudding de Manzana, Tarta de Trufas. Cetárea de mariscos.
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