Desde el Restaurante TIKY de Covarrubias, queremos invitarte a pasar una agradable jornada por nuestra tierra Castellana, visitando el rico patrimonio artístico y natural que nos rodea, y disfrutando de la más tradicional gastronomía castellana.
Recibir y acoger con agrado a todo visitante que se acerca hasta Covarrubias es nuestro principal objetivo.
Para ello, disponemos de un amplio y confortable salón comedor de estilo clásico-moderno, equipado con aire acondicionado, una esmerada iluminación y la posibilidad de transformar el comedor en una selecta pista de baile, para amenizar las grandes celebraciones, aniversarios, bodas o comidas de empresa.
En la época estival, también ofrecemos a los comensales nuestro rústico patio interior, con balconada típica Rachela. Un rincón cálido y romántico en el incomparable marco de Covarrubias.

Disponemos de una capacidad de 120 personas, y un máximo de 200 comensales en bodas y banquetes.

RECOMENDACIONES

OLLA PODRIDA
Alubia roja, chorizo, costilla adobada, morcilla de Covarrubias y tocino.

PRIMEROS PLATOS
Revuelto al gusto
(gambas-ajetes-espárragos)
Pimientos de piquillo rellenos
Paella marinera
Sopa de ajo
Sopa de Pescado
Alubias blancas
Ración de Morcilla
Ración de Croquetas
Ración de Cangrejos

SEGUNDOS PLATOS
CARNES
Chuletillas de cordero
Cochinillo asado con ensalada
Cordero asado con ensalada
Chuletón de ternera
Entrecotte
Roquefort o Whisky o Pimienta
Escabechados
Conejo o Codornices o Pollo de corral
Magré de pato con salsa blach
PESCADOS
Merluza a la romana
Trucha a la navarra
Bacalao Tiky (salpicado con tomate)
Lubina a la espalda

POSTRES
Flan con nata
Arroz con leche
Tartas caseras (Queso - Manzana)

VINOS
Vinos de Rioja
Vinos de la Ribera del Arlanza
Vinos de la Ribera del Duero