Restaurante Abuxarra, su situación, y su altitud casi mil quinientos metros nos ofrece una de las mejores vistas de todo el pueblo disfrutando de una agradable comida o cena. Degustará nuestros esquisitos platos típicos y en nuestra barbacoa encontrará una variada selección de carnes a la brasa, nuestros clientes disfrutan de un ambiente acogedor y un trato agradable.

Nuestra situación es idónea para disfrutar de una comida en nuestra terraza con vistas al barranco y repleta de placeres culinarios.

Platos especialmente alpujarreños.

Manuel Álvez.

Entrantes:
- Melón con jamón: 7,50 €.
- Tabla de embutidos: 11,50 €.
- Jamón alpujarreño: 9,00 €
- Queso curado: 9,00 €.
- Queso semi: 7,00 €.
- Bandeja de pimientos fritos: 5,00 €.
- Rebanadas de pan con tomate a la brasas: 4,50 €.

Sopas:
- Sopa alpujarreña: 5,00 €.
- Sopa de ajo: 6,00 €.
- Consomé al jerez: 4,00 €.
- Gazpacho andaluz (en temporada): 5,00 €.

Ensaladas:
- Ensalada Mixta: 6,00 €.
- Ensalada Abuxarra: 8,00 €.
- Tomate Aliñado: 5,00 €.
- Espárragos con tomate: 5,50 €.
- Cogollos de lechuga con ajo y tomate: 7,00 €.
- Ensalada riachuelo (canónicos, naranja): 8,00 €.

Cocina de Toñi:
Especialidades típicas:
- Plato Alpujarreño: 9,00 €
- Habas con jamón: 1000 €
- Migas con pimientos y longaniza: 10,00 €.
- Choto en salsa: 13,00 €.

Pescados:
- Pez Espada: 9,00 €.
- Calamares: 8,00 €.
- Bacalao con Salsa de tomate: 10,00 €.
- Rape: 9,00 €.
- Trucha con jamón (a la brasa): 10,00 €.

Platos vegetrianos:
- Pisto de Berenjena y Calabacín: 7,50 €.
- Revuelto de Ajetes: 700 €.
- Salteado de Espinacas con Champiñones: 7,00 €.

Cocina de Manolo:
Carnes a las brasas:
- Parrillada de carne (2 personas): 30,00 €.
- Solomillo de cerdo (salsa pimienta): 12,00 €.
- Brocheta de solomillo: 11,00 €.
- Bandeja de lomo cerdo: 10,00 €.
- Filete de lomo: 8,00 €.
- Chuletas de cerdo: 8,50 €.
- Costillas de cerdo: 10,00 €.
- Chuletas de cordero: 13,00 €.
- 1/2 Conejo con ali-oli: 11,00 €.
- Plato combinado: 8,50 €.

Ternera:
- Solomillo: 18,00 €.
- Chuletón: 18,00 €.
- Entrecot: 16,00 €.
- Churrasco: 11,00 €.

Postres de la casa:
- Natillas borrachas: 3,50 €.
- Arroz con leche: 3,50 €.
- Flan de higo: 4,00 €.
- Mouse de yogurt: 4,00 €.

2005