Una masía típica catalana acoge el restaurante Sant Antoni con el encanto añadido de haber pertenecido a la misma familia desde hace dos generaciones.

Primero fue vivienda, luego hostal, tiempo después restaurante y, tras un paréntesis de cinco años que se traspasó el negocio, de nuevo ha vuelto a manos de los dueños originarios.

Actualmente Enric pone todo su esfuerzo e ilusión en devolverle al restaurante el prestigio de antaño, con la solera de siempre, a base de platos tradicionales, con productos de la tierra y una cuidada carta de vinos.

Cocina catalana, mediterranea, brasa, con toques atrevidos.

Desde el 1962 la familia Planas y Serra empezó con un pequeño hostal en una masia restaurada que viene a ser hoy en día el Restaurante Sant Antoni, uno de los mas antiguos de Premià de Dalt.

Después de muchos años de aprendizaje en la Escuela de Hosteleria de Girona y de haberse formado como profesional de la cocina en diferentes restaurantes de renombre del Maresme, el Cheff Enric.

Planas y Serra toma la dirección del Restaurante.

Ensalada:
Amanida de tomàquet y ceba amb ventresca de tonyina y vinagreta de Mòdena 8.80.

Ensalada de tomate y cebolla con ventresca de atún i vinagreta de módena
Amanida de pernil d´ànec amb encenall de foie i vinagreta de pinyons 10.30.

Ensalada de jamón de pato y viruta de foie con vinagreta de piñones.

Amanida tèbia de formatge de cabra gratinat y vinagreta de mel de romaní 7.50.

Ensalada tíbia de queso de cabra gratinado y vinagreta de miel de romero Xató de Sitges 8.50.

Xato de Sitges (escarola, anchoas, atún, bacalao, salsa estilo romesco)Esqueixada de bacallà 0.80. Escalivada hecha con leña de encin 5.95.

Carpaccio:
Carpaccio de filet de bou amb foie d´ànec i encenalls de formatge parmesà 12.20.

Carpaccio de solomillo de buey con foie de pato y virutas de queso parmesano. Carpaccio de bacalao sobre fondo de tomate.

Carpaccio de salmón y bacalao con aceite suave de menta 8.30.

Carta de vinos al detalle:
Al propietario, gran amante de los vinos, le gusta hablar de su carta, cuidada hasta el más mínimo detalle y donde el cliente encuentra más de 60 referencias de vinos, cavas y champagne francés con su correspondiente explicación acerca de sus variedades, nota de cata, bodega, Denominación de Origen y la foto de la botella. Riojas, Riberas del Duero, Albariños... `Es una carta variada, completa y equilibrada´.

1964