Restaurante El Molino Viejo 1 Tenedor Burbáguena Teruel

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» Restaurante El Molino Viejo 1 Tenedor

» Descripción:

Restaurante en la planta baja del alojamiento rural El Molino Viejo.

Nuestra terra de verano es amplia e ideal para degustar nuestras tapas y raciones.

Se celebran reuniones familiares, pequeños enlaces, bautizos, comuniones.

» Especialidades

- Migas con longaniza.
- Alubias con chorizo.
- Ternasco asado.
- Bacalao en salsa del Molino.

» Menu

Variado de temporada.

» Tipo de Cocina

Típica de Aragón, elaborada con productor de la ribera del Jiloca: frutas y hortalizas de nuestra huerta.

» Cheff

Silvia Solano.

» Carta

- Alubias con chorizo.
- Migas con longaniza.
- Ensalada de pimientos.
- Entremeses de la tierra.
- Pierna de ternasco asada.
- Bacalao en salsa el Molino.
- Sepia al ajillo.
- Gambas a la plancha.
- Albóndigas de la casa en salsa de setas.
- Croquetas caseras con jamón de Teruel.
- Flanes variados: huevo, coco, mandarina, café.

» Bodega

Langa de calatayud. Nuestra preferida de Aragón. Abadía Mantrús Ribera del duero.

» Horario

Ininterrumpido de 9 a 22 horas, de martes a domingo.

» Accesos

Circunvalando Burbáguena, cruzamos el puente del río y a 50 mts. está El Molino Viejo. Carteles indicativos a ambos lados de la circunvalación.

» Año de apertura

2008