Un nuevo conjunto de restaurante tradicional y hotel con encanto, donde podran encontrar 13 habitaciones cada una con estilo y decoración propia. Todas las comodidades de un hotel calidad 4 estrellas, le esperan para finalizar la velada despues de una cena inolvidable en uno de sus salones.
Ofrecemos en el salón tradiconal "El Museo" comida mediterranea y regional como gurullos, migas, conejo en ajillo, etc.
Si lo que deseas es celebrar un acontecimiento con alguien muy especial, elige el salón elegante "Gourmería".
Los enamorados del vino podran visitar su exclusiva bodega donde pueden pasearse por paises como España, Francia, Italia, Suiza, Australia, etc. y escoger entre las mas de 500 denominaciones de origen el vino que mas le guste.

Ornitologia, Espegologia, Golf, Equitación, Senderismo (Via Verde), Cicloturismo (Circuito de velocidad de Tabernas, Almería)

de Lucainena de las Torres a Turrillas
de Lucainena a Polopos y Rambla Honda
visite y explore las Minas del a�o 1896
descubra el paisaje desde lo alto del
de Lucainena a Sierra Cabrera a traves del Cortijo La Cantona
Unico desierto en Europa
Sorbas
Las Alpujarras
Mini-Hollywood
Planta Solar (La mas grande en Europa)
Circuito de velocidad, Tabernas (Almeria)
Motociclismo

13 habitaciones de estilo propio algunas con Jacuzzi

Dine & Sleep (Alojamiento, Cena y Desayuno para 2 personas), llamanos            
            

Los envolventes aromas de la cocina almeriense son la puerta de entrada a nuestro oasis gastronómico. Del mercado a su mesa, nuestras especialidades se apoyan en dos pilares, la comida casera y tradicional y las carnes variadas.
Mientras su mirada curiosea entre los antiguos aperos de labranza y los clásicos utensilios que nuestros abuelos utilizaban en el cultivo de la tierra y las tareas cotidianas, podrán disfrutar de platos tan tradicionales como:
* Gurullos: Olla de carne de conejo con pasta casera en forma de fideitos.
* Migas: Masa de harina desmenuzada hasta quedar como migas acompañadas de tropezones (según el gusto del chef) como carne frita, ajos fritos, pimientos fritos, etc.
* Trigo Cortijero: olla de trigo con carne
* Conejo al ajillo: conejo frito con ajos
* Berza almeriense: olla de col con carne, patatas, morcilla, etc.
* Olla de Lentejas
* Potaje de Habichuelas
En un ambiente elegante y sosegado, el Chef y todo el equipo de cocina mimarán sus sentidos con una exquisita y particular cocina gourmet y nuestro patrón, Hanspeter Wohler, lo hará con una sorprendente selección de vinos. Déjese aconsejar y no se arrepentirá. El Bar del Hotel \"Ben Humar\" debe su nombre a una pequeña pero interesante cueva de Lucainena. Decorado al estilo andalusí, es el lugar perfecto para estirar un poco más la velada y disfrutar de una buena copa y de un buen puro por qué no?