Casa ubicada en el casco antiguo de Chulilla, comarca de la Serranía del Turia. Próxima al castillo y convertida recientemente en hotel de 7 habitaciones, con zonas de estar comunes, Spa y patio exterior con vistas a las Hoces del Turia.
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- Olla de berzas: alubias, acelgas, patatas, sofrito (cebolla, tomate, pimiento colorao, hierba buena). - Olla de carne: alubias, patatas, cerdo, tocino, morcilla de pan, morcilla de cebolla, güeña (de carne), mediana o bratuelo, hueso de corbet. - Cocotes: empanadilla de chorizo. - Repostería: reguiño, mantecado, tortas de almendra, congretes. - Vinos: mistela, rancio, Pedro Ximénez, Juliola.
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