Barbacán es una vivienda de turismo rural de alojamiento compartido con servicio de restaurante y casitas independientes para una mayor comodidad e intimidad.
Situado en la provincia de Teruel, en la sierra de Perlada, muy cerca del límite con la provincia de Guadalajara. Con un maravilloso entorno de bosque bajo, grandes pinares y magníficas vistas, donde poder disfrutar de unos días de relajación y descanso.
•            Enclavado en un entorno privilegiado, rodeado de bosques de pequeñas encinas e inmensos pinares donde la fauna es muy abundante, una zona con grandes reservas cinegéticas y maravillosas vistas que contemplar, donde la tranquilidad y el sosiego son auténticos y se puede disfrutar de una verdadera paz espiritual. Con una gran cantidad de sitios por descubrir por el viajero, que en su mayoría son desconocidos por las rutas turísticas habituales como son, la laguna de Gallocanta, la ciudad medieval de Daroca, las cuencas mineras y Montalbán, las ciudades de Teruel con su parque Dinópolis y sus famosos amantes, también un inestimable patrimonio cultural de estilos Barroco y mudéjar, únicos y patrimonio de la humanidad y muchos más sitios que podrás descubrir tu mismo.
Y por supuesto una magnífica gastronomía con el jamón serrano a la cabeza, el cerdo y el cordero todos ellos con denominación de origen, la magnífica variedad de setas, los cardos, la caza y un largo etcétera que saciará todos los gustos y paladares.

Tenemos un buen numero de actividades para entretener nuestra estancia, como rutas y paseos caminando, en bicicleta o en vehículo todo terreno o visitas a los lugares mas y menos conocidos de la comarca como la ruta de los castillos, de las cárceles, de la guerra civil o del mudéjar y del barroco, búsqueda de setas y la contemplación de un cielo nocturno espectacular con la Vía Láctea como fondo.
En definitiva un lugar donde relajarse y desconectar de los agobios cotidianos dentro de un entorno privilegiado.

En el entorno del hotel podemos encontrar lugares de interes como, las cuencas mineras y Montalbán, la ciudad de Teruel con su parque Dinopolis y sus famosos amantes, La Laguna de Gallocanta, la laguna salada mas grande de Europa, el sabinar de Olalla, el aguallueve de Anento, los “peirones “ que marcan el camino y sirven de refugio a los santos y vírgenes, las pistas fósiles de Bueña… También un inestimable patrimonio cultural de estilos Barroco y mudéjar, únicos y patrimonio de la humanidad, y muchos mas sitios que podrás descubrir por ti mismo.

Y por supuesto una magnifica gastronomía con el jamón serrano a la cabeza, el cerdo y el cordero, todos ellos con denominación de origen, la magnifica variedad de setas, los cardos, la caza y un largo etcétera que saciara todos los gustos y paladares.

El alojamiento consta de un edificio principal y cuatro casitas individuales alrededor donde estan las habitaciones, cada casita tiene dos habitaciones dobles con baño o una habitacion de matrimonio y un saloncito con sofa cama.

El restaurante está dirigido por Pepa, estilista de cocina y periodista gastronómica que junto a Alberto, gerente del hotel y fotógrafo gastronómico, han publicado y producido numerosos artículos y libros de cocina.
En nuestro comedor se podrán probar numerosos platos de la cocina tradicional española con sabor casero, pero haciendo énfasis en la gastronomía local, con productos típicos de la comarca.
La caza, por la abundancia de la zona, la micología con toda su variedad de setas y hongos, la huerta, el cordero, el cerdo y su extraordinario jamón con denominación de origen, etc.
Y todo esto preparado por las manos de Pepa a buen seguro que nos levantaremos de la mesa con muy buen sabor de boca.