Olvera:
Situada en plena Serranía gaditana, Olvera es un pueblo de raíces árabes declarado conjunto histórico-artístico en 1.983. Se encuentra situada en el triángulo noroeste de la Sierra de Cádiz, en una encrucijada de caminos entre las provincias de Cádiz, Málaga y Sevilla. A una altitud de 643 m. sobre el nivel del mar, y en una zona montañosa (Zaframagón, Líjar, Harinas, etc.) que da carácter a su paisaje, en el que las tierras rojizas se salpican con los manchones de matorral, lomas de viejos olivos, cereales y rastrojos. Todo este relieve se ve atravesado por los ríos Guadalporcún y Salado que desembocan en el Guadalete.

Su clima es templado y de acusada sequía estival, con una temperatura media en verano por encima de los 22º C e inviernos suaves. Su economía se fundamenta en la agricultura-ganadería y en la industria de transformación agraria, aunque cada día tiene más incidencia otro tipo de industrias, la mayoría de trabajo cooperativo (chacinas, queso, pasteles, muebles, textil, hormigón, construcción, etc).

- Extensión: 193.60 km2.
- Densidad: 47,25 hab./km2.

No olvide visitar:
Olvera Conjunto Histórico Artístico: todo el pueblo en sí mismo es un monumento, por esta razón fue declarado conjunto histórico-artístico en 1983.

Barrio de la Villa:
Dentro del casco antiguo, en la zona más alta del pueblo, rodeando a la Parroquia de Ntra. Sra. De la Encarnación. Es el barrio más antiguo de la ciudad, en época medieval estaba rodeado de una muralla de la que todavía existen restos.

Fortaleza Medieval:
Accesible desde la plaza de la Iglesia, diríjase a la oficina de turismo para solicitar el acceso.

Iglesia Arciprestal de Ntra. Sra. de la Encarnación: es la iglesia que corona el pueblo junto con la fortaleza medieval.

Casa de `La Cilla´:
En el rincón de la plaza de la Iglesia, allí se encuentra una oficina de turismo municipal y un museo, también realizan exposiciones temporales de distinta temática. Un buen punto de comienzo para visitar el pueblo y la provincia, pues nos proporcinarán toda la información que necesitemos.

Monumento al Sagrado Corazón:
Accesible desde la plaza de Andalucía, es un bello jardín escalonado coronado por la figura del Sagrado Corazón de Jesús, a los pies de esta encontraremos un mirador (balcón) que nos asoma a las sierras que rodean la localidad.

Santuario Ntra. Sra. del los Remedios:
La Virgen de los Remedios es la Patrona de Olvera, su santuario se encuentra en la carretera de Olvera a Torre Alháquime, a dos kilómetros de la localidad. Las paredes y techos de la hermita están decorados con bellas pinturas, también podremos visitar la `curiosa´ sala de exvotos.

Para tapear y comer:
Les recomendamos la Bodeguita `Mi Pueblo´ en calle Mercado, 63; en ella, además de disfrutar de sugerentes tapas y bebidas, podrán disfrutar de una colección de fotografías antiguas de la localidad.

Via Verde de la Sierra:
Paseando por la Via Verde. La Vía Verde discurre sobre el antiguo y en desuso trazado ferroviario de Jerez-Almargen. Este ha sido sometido a transformaciones para facilitar el tránsito de personas y vehículos no motorizados. En la actualidad, se encuentran transitables 36 kilómetros uniendo las localidades de Puerto Serrano y Olvera.

En Olvera tenemos uno de los accesos principales a la Vía Verde, a través de la calle Estación bajaremos hasta la que debió ser la parada del tren en la localidad. Una vez allí podemos realizar distintas actividades: senderismo, bicicleta de montaña, rutas a caballo, etc.

Los puntos de mayor interés dentro de la Vía Verde son:
- Junta de los ríos: desembocadura del río Guadalporcún en el río Guadalete.
- Chaparro de la Vega: encina centenaria declarada monumento natural de Andalucía.
- y especialmente el Peñón de Zaframagón: catalogado como Reserva Natural, alberga la mayor colonia de buitre leonado de Andalucía, en sus inmediaciones existe un centro de interpretación de aves con un mirador dotado con telescopios, y monitores que a través de cámaras instaladas junto a los nidos nos permiten ver a los buitres.

Sierra de Lijar:
A poca distancia de la localidad se encuentra uno de los puntos destacados, en cuanto a naturaleza se refiere, del entorno de Olvera, es la sierra de Líjar. Con una altura máxima de 1.050m, descata en el paisaje y se merece una o más visitas.

Podemos destacar en la Sierra de Líjar:
- Los nacimientos de agua. Situados en diferentes puntos de la sierra: por ejemplo en el merendero que tiene situado allí el Ayuntamiento de Olvera, o los nacimientos que existen en el mismo pueblo de Algodonales.
- La zona de vuelo sin motor situada en la cima de la sierra, accesible desde la localidad de La Muela. La sierra de Líjar es una de las mejores zonas de vuelo de toda Europa, ya que se vuela en cualquier época del año. Es una zona de vuelo térmica, con posibilidades de hacer Cross Country (desde aquí se ha volado hasta Granada!) y en la que se han organizado varios campeonatos de nivel nacional e internacional.