Durante el tiempo que permanezcas en la zona podrás probar los guisos más tradicionales y de montaña. La Sierra de Gredos es Parque Nacional y conserva esa magia de lo que aún no ha tocado la mano del hombre. Varios centros de interpretación natural y observatorios de aves y cabras montesas (endémicas de la zona) jalonan cada rincón ofreciendo cultura medioambiental al visitante
Cada uno de los pueblos de la sierra de Gredos tiene un encanto particular. Hoyos del Espino, San Martín el Pimpollar o La Villa de Mombeltrán muestran la cara rústica de la geografía abulense. Sus gentes son acogedoras y allí se vive el ambiente montañero de verdad. No te lo pienses y date un respiro en este entorno más que relajante.